Perú: precio del limón sube 500 % y ministro pide comer menos ceviche

El ministro de Economía de Perú, Alex Contreras llamó a los peruanos a no comer tanto ceviche, para estabilizar el precio del limón que durante los últimos días ha incrementado su precio 500 %.

En una entrevista en el programa Punto Final, Contreras habló del precio del limón y afirmó que lo mejor es sustituir las comidas.

«Los consumidores no debemos seguirle el juego a los especuladores, porque si también es cierto que ha habido problemas en la oferta drl limón, también hay gente que especula», declaró según video publicado por Latina Noticias, medio peruano.

Por tanto, siguió, es importante ejercer la soberanía del consumidor:

«Si tenía planeado comer un ceviche, lo sustituyo por un pollo saltado, a las cevicherías, que hagan menos ceviche y más arroz con mariscos o sino ofertas de chicharrón para ir cambiando».

Alegó que si no hay demanda de limón, el precio bajará y se regularizará el mercado.

Hace unos días, el jefe del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial (Iedep) de la Cámara de Comercio de Lima, explicó que el alza del precio del limón es consecuencia de los problemas climatológicos que afectan al país desde inicios de año.

“El incremento del precio de un producto tiene dos posibles causas, por un aumento excesivo en su demanda o por una caída en su oferta. En este caso puntual del limón, se debe a una menor producción provocada por los problemas climatológicos que impactan el país desde comienzos de año y que afectaron las principales zonas de cultivo, sobre todo en el norte del país”, precisó.