Carne de 1ra costará $3.85 por kilo al cambio oficial, según acuerdo entre ganaderos y gobierno
El costo de la carne de primera quedó establecido en 3.85 dólares por kilo al cambio oficial, de acuerdo a un consenso al que llegaron gremios cárnicos y funcionarios del gobierno chavista.
La carne de segunda quedó en $3.55 y la de tercera en $2.40, respectivamente.
En cuanto a los cortes Premium, o parrilleros, como también se les conoce; el costo quedará libre para la venta.
Toda la cadena de comercialización se regirá por el cambio reflejado en el dólar oficial manejado por el Banco Central de Venezuela, que hoy cotiza en más de 170 mil bolívares.
En cuanto al ganado en pie, el precio marcador de referencia será a razón de 1 dólar por kilo para el toro gordo y de 80 centavos por kilo para la vaca. Según explica una nota de prensa, con respecto a la carne en canal el kilo de un toro gordo costará 2 dólares por kilo y la vaca, 1,6 dólares por kilo.
Estos nuevos costos fueron determinados en una reunión celebrada ayer entre representantes del gremio carnicero, como Convecar, Criabúfalos, Aicar, Confagan, Asofrigo, Ansa, y Fedenaga; y sectores del gobierno representados en el viceministro de Desarrollo Pecuario del Ministerio de Agricultura, el presidente de Sunagro, un intendente de la Sundee y dos miembros de Cuspal.
Gabinete agrícola de emergencia
Por otra parte, a proposición del presidente de Confagan, José Agustín Campos, quedó acordado en la reunión la conformación de un Gabinete Agrícola de Emergencia con todos estos sectores, para solucionar los problemas que se vayan presentando en los diferentes rubros que representan la alimentación.
También fue propuesto por los gremios la constitución de Juntas Nacionales por rubros, para así abordar el proceso productivo de cada artículo.
“Se consideró que este es un esfuerzo unitario importante para el momento de crisis que vive el país como consecuencia de la pandemia mundial que está ocasionando el Covid 19”, apunta la nota de prensa.
